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2015年5月25日星期一

婚宴最貴要$1900

曾有待嫁新娘揚言:「畀五百蚊人情就唔好嚟!」引起全城圍插,近日網上瘋傳一份全港逾二十間熱門婚宴酒店名錄,巨細無遺詳列各酒店的「人情打和價」,以本港頂級酒店半島酒店為例,人情打和價為一千九百多元,貴絕全港。事件引發網民熱議,有人質疑結婚「唔係夾錢食飯」,若擺酒旨在「回本」,根本無意義,對自己及來賓都缺乏尊重,但亦有人指如果去飲有回本價可供參考,可減輕一對新人的負擔,未嘗不可。
半島酒店是不少人舉行婚宴的理想場地,但「人情打和價」貴絕全港。(資料圖片)
香港洲際酒店
帝苑酒店
熱門婚宴酒店人情打和價
交情決定人情
余小姐(學生):「會根據同主人家有幾熟而決定畀幾多。一般朋友畀一千,熟啲嘅朋友就畀一千至二千,如果用酒席賺錢就唔應該。」
盧小姐(任職家品行業):「我唔認同整個婚宴人情價目表出嚟,因畀人情係代表祝福,畀幾多係視乎有幾熟。如果做姊妹,畀幾千都無所謂。」
黎小姐(任職銀行家):「一般畀婚宴人情,自己心中已有個價目。如果有人列出人情參考價目表,我都理解,始終百物騰貴,但我唔會跟。」

該份「人情打和價」酒店名錄由婚宴統籌機構「OiKa愛家」撰寫,是以婚宴菜單中最基本的菜式標價計算,以周末價或正價為準,已包括加一及基本酒水費用,結果是平均費用遠超一般人心中所想的八百至一千元,當中港島區多間酒店的「人情打和價」平均需一千五百元以上,四季酒店更需約一千八百元,港島香格里拉大酒店亦需一千五百一十多元,並非人人負擔得起。

九龍區1200至1500

九龍區酒店的「人情打和價」則差距較大,平均要一千二百元至一千五百元,但位於九龍站的香港麗思卡爾頓酒店則需逾一千七百元,個別位於土瓜灣的酒店就最實惠,僅需約六百元;新界區的酒店「人情打和價」平均為八百元以下,但臨近東涌的香港迪士尼樂園酒店,人情亦要一千四百多元才可「打和」。

若再翻查各酒店的詳細婚宴收費資料,可見半島酒店一圍酒席標價一萬八千八百多元,酒水價二千五百多元,難怪「人情打和價」如此高企;四季酒店一圍酒席亦標價一萬六千多元,酒水價更需三千元,反觀位於土瓜灣的8度海逸酒店,一圍酒只需七千三百多元,更免收酒水費用,非常實惠。

大批網民熱烈討論「人情打和價」名錄,有人指「畀幾多人情自己話事,點解要有唔同地方嘅公價、打和價?」、「我只會視乎同一對新人嘅交情決定畀幾多人情」,形容撰寫這份名錄的人心態需要調整,認為若結婚擺酒要親友夾錢,根本是本末倒置,亦令婚宴失去原本的意義。

「強制性夾錢食飯咩」

有人更言:「無錢就唔好喺酒店擺,我唔會因為係酒店而畀多啲人情。」「家陣強制性夾錢食飯咩,不如預先畀人情再取餐券先可以入席。」認為一對新人決定在哪裏舉行婚宴時,應預算有關的財政負擔,有網民則直言自己十分貧窮,呼籲朋友「唔好畀帖我」。

擺酒蝕錢常見旅行結婚大增

一對情人終成眷屬,往往希望婚禮各項細節都盡善盡美,當中婚宴費用為最大部分支出,有婚宴業界人士指,近年擺酒費用持續上升,酒店婚宴價格高昂,不少新人舉行婚宴後收到的人情不足以支付酒店費用,「倒蝕」十幾萬常發生,現時連酒樓擺酒亦未必人人負擔得起,因此最近多了新人選擇到海外結婚,再回港補擺數圍喜酒,以減低婚宴支出。

揀場地應量力而為

香港婚禮業商會副主席林軍表示,婚宴一般可分為高、中、低三個檔次,最高檔次的五星級酒店婚宴,最低消費至少數十萬元,「都係啲有家底、專業人士先負擔到,依家樓市股市暢旺,婚宴再貴對佢哋都無咩影響。」而想在中檔酒店擺酒的新人,大多兩夫婦月入三至五萬元,要支付婚宴費用會感壓力,現時酒店一圍酒席需逾萬元,大宴親朋後隨時「唔夠錢找數」。

林軍建議新人考慮婚宴場地時量力而為,亦需向家中長輩表明自己的財政負擔能力,「唔好夾硬擺咁多圍。」否則因財政問題引起爭拗,不但影響夫婦關係,亦會令婚禮留下陰影及遺憾,結果得不償失。

2014年5月24日星期六

港男唔爭氣 結婚靠女家 未來家翁無資助 準新抱發帖數落

準新人籌辦婚禮壓力爆燈,易萌生逃婚念頭,專家建議要做好溝通。(設計圖片)
結婚使費都拗數?有80後在討論區剖白,指摘男方家長是「月光族」(指月月使清無積蓄),置業首期由女家支付,恐要包辦金器、酒席等使費,惹來網民熱議,有人認為老爺、奶奶無理由負責使費;亦有網友替事主抱不平,直言愛情不能飲水飽。
一名網民在討論區發帖,聲稱計劃與拍拖五年的男友結婚。兩人月入數萬元,為籌備婚禮,近年才逼男友儲蓄12萬元。但未來老爺、奶奶是月光族,「他們今朝有酒今朝醉,將來醫療費都要由我們支付。」又慨嘆未來家翁恐怕連金器都買唔起,「完全幫唔到手,樓(首期)又係我屋企畀!」

網民批貪心 稱父母幫非必然


男家對婚事袖手旁觀,令她很不忿,「我晦氣跟男友說為何要結婚,不如入贅我家,甚至覺得跟他結婚會成為我的負擔。」帖文發酵至今,有500個留言熱議,有人批評該網民「太貪心,邊個話父母一定要幫子女」,亦有網民引述自身經歷,指結婚開支是自掏腰包,又指「點解咁多女仔期望結婚時一毫子都唔使出?」
80後尹太憶述當年結婚時,15萬元酒席費用全由男家墊支,「婚後逐步還錢給男家,現時尚有一萬元未還完。」她認為結婚是年輕一輩的事,不應由長輩出錢,「夫婦間就不應太計較,邊個賺多一點,就出多一點錢。」
而體弱多病的JoJo,因醫療開支龐大,去年結婚時花費近40萬元,丈夫主動承擔大部分開支,毋須家長分擔使費,「將來是屬於我們,理應靠自己,未有首期,就租樓先。」
不過,不少新人曾為禮金爭拗。Amy(化名)與丈夫婚前共同儲蓄「結婚基金」,男方以為基金包禮金支出,惟女方認為,禮金應由男方支付以表敬意。二人為此爭拗多次,最終男方讓步向女家支付約2.8萬元禮金。
婚禮統籌師劉智仁亦坦言,不少準新人因酒席由誰人「找數」,或男女家的酒席比例而爭拗。他指,曾有新人資金不足,在中學禮堂辦婚禮,場地免費,可容納150至200人,餐飲費用人均200元。他認為婚前溝通最重要,應由新郎、新娘作主導,向雙方父母坦誠。

慳錢婚禮同樣難忘


去年一項結婚消費調查顯示,準新人結婚平均開支達302,590元,較2012年增加7%。
浸大社會科學系副教授黃結梅表示,香港是消費型資本社會,導致結婚開支暴漲,加上公營房屋供應不足,難免需要家長墊支籌辦婚禮,甚至為年輕人支付置業首期,「不能與70、80年代比較,當年一層樓僅售七萬元。現時人工低,樣樣都貴,難怪年輕人無法儲錢。」
她指現時年輕人流行裸婚或搞搞新意思,「在麥當勞辦婚禮都可以好開心㗎!」只要能製造獨一無二婚禮,對新人已是美好回憶。
記者:謝雅寶

婚禮統籌師劉智仁

  

克里米亞 除了新聞歷史,還有勝景

三月伊始,烏克蘭危機的重心轉到東南的克里米亞(Crimea)半島。
傳媒大多報道增兵、對峙、公投「歸俄」之事,輔以歷史介紹;對新識者而言,他們或未知道此處百多年來都是度假勝地。
三年前夏天我趁特區護照進烏克蘭免簽證,在烏克蘭境內繞大半個圈,在克里米亞留了四天,訪了四鎮。
第1鎮
老鎮塞瓦斯托波爾
在內陸走了兩個星期多後,乘火車抵達塞瓦斯托波爾(Sevastopol),重見大海,之後四天都住在此處的廉價旅舍。它位處半島西南角,西南皆朝黑海,也是良港,帝俄1783年滅了克里米亞汗國後,開始在此處經營,至現在仍是軍港。正因它是軍港,港邊有高地,並有掌握黑海之利,1853至1856年的克里米亞戰爭,和第二次世界大戰時,它都是激戰之地。因為二次大戰初時紅軍死守多月,令它得到「英雄城」的稱號,與半島東端的刻赤(Kerch)、基輔、敖德薩(Odessa)和莫斯科等並列。
殘垣復殘垣、殘垣復殘垣
今時塞瓦斯托波爾港內有一條二十世紀初建的紀念柱,以記克里米亞戰爭時帝俄海軍自沉以堵英法和鄂圖曼入侵的軍艦,另有全景畫館暨博物館以藏此戰文物。我在塞瓦斯托波爾時,博物館和紀念柱都遊人不絕,不料短短三年後,緊張氣氛重回,港外又見鑿沉以阻對手的舊船——不過今回是阻港裏的烏克蘭軍艦離開。
塞瓦斯托波爾之老,來自城西的克森尼索(Chersonesos)古城。公元前六世紀時,沿海開拓殖民地的古希臘人看中那海角,建城定居歷二千年。據記載,教宗克肋孟一世(Clement I)被羅馬流放至此,之後被拋下海殉道;基輔羅斯大公弗拉基米爾一世(Vladimir I,958-1015)相傳在此受洗,正教於是傳入基輔羅斯。古城後來被蒙古大軍侵攻,之後被居民遺棄,不少建築被拆他用。寫《湯姆歷險記》的馬克‧吐溫(Mark Twain,1835-1910)在1860年代末到過塞瓦斯托波爾,見過克里米亞戰爭後的景象,寫道:「(Y)ou may look in whatsoever direction you please, and your eye encounters scarcely any thing but ruin, ruin, ruin!」戰火過後七十年,塞瓦斯托波爾早已重建,但在古城漫步,卻彷彿找回他所寫「舉目所見也,殘垣復殘垣,殘垣復殘垣」的意境。
第2鎮
汗國故都巴赫奇薩賴
克里米亞汗國由韃靼人所立,韃靼人是帶蒙古血統的穆斯林。汗國故都巴赫奇薩賴(Bakhchysarai),意即「花園宮殿」,位處塞瓦斯托波爾和克里米亞的首府辛菲羅波爾之間。我一天午後才到,只夠時間看一個地方。我選了汗國故宮。遊汗國故宮,我會想到在歐洲另一邊,我未訪過的西班牙格林勒達(Granada)穆斯林公國故宮Alhambra。汗國故宮面積不及Alhambra,但似乎所受的改動未如Alhambra多。我不時想,後來的征服者為何要保留降者敗者的宮殿,是以為殷鑑,或是當成另一樣戰利品以示人?
可汗的眼淚
宮裏有清真寺、玫瑰棚,用雲石鋪地,中有噴泉,走進去透心涼的避暑房。避暑房不遠處有兩個水泉金泉和淚泉,後者更為有名。淚泉由汗國末年的可汗Qirim Giray命匠師所製,以念亡妻,寓意像他一般鐵石心腸的悍將,也會流淚。汗國亡後,淚泉被移入故宮,俄國詩人普希金被帝俄流放南方,路經黑海一帶,聽了淚泉的故事,多情的他於是寫了〈巴赫奇薩賴的水泉〉一詩,淚泉的故事之後為俄語世界傳誦。之後淚泉旁放了普希金的半身像,似是感謝這代言人。
故宮一邊現闢為博物館,除展出故宮器物和后妃衣飾外,也展出不少韃靼人的文物和手工藝品等。當中有一項展品我未留影,但仍記得其內容。那是一張炭筆畫,描繪的是1944年紅軍擊退納粹德軍,收復克里米亞半島後不久,克里米亞韃靼人被流放往烏茲別克的一刻。與房間其他色彩斑斕的展品相比,其沉鬱更見強烈。
第3鎮
教華人忘不了的雅爾達
從塞瓦斯托波爾坐客車東行約兩小時,就可到雅爾達(Yalta)。雅爾達自十九世紀起已是度假勝地,同時代的作家契可夫,和末代沙皇尼古拉二世一家,都在此處有自己的住處,當然皇族所居比中產作家所住的要豪華多了。沙皇在雅爾達的其中一座行宮是里瓦幾瓦宮(Livadia Palace),英美蘇三國1945年春天舉行的雅爾達會議就在此宮舉行,會上蘇聯同意在德國投降後三個月向日本出兵,但中國的國民政府無從知曉。及後蘇聯如約向日本宣戰,紅軍擊敗日軍,佔領中國東北三省,奠下日後中共在東北發展的基礎。雖然此宮從建築從歷史都應一看,但我當時更信旅遊書所言,到雅爾達那天里瓦幾瓦宮關門不開放,結果緣慳一面。
不過雅爾達名勝還有不少。市中心西邊的Ai-Petri山高逾一千二百米,我好奇到山下乘吊車登高,車廂甚大,可容三十多人。吊車上山,下望是葡萄園,後望是天和海的兩種藍,前望是山峰峭壁。登得山頂,我見前方是個韃靼市集,遊客不絕,心裏暗念「昂坪三碌拎」。市集有用木柴煮食的飯館,飯館有年長侍應向我喚「Kitay」(即中國人),我卻怕趕不及乘回山下的吊車,沒有光顧,只買一個如薩其馬的韃靼甜點嘗嘗。一放口裏,跟薩其馬一樣。吊車雙程取價約120港元,可抵旅舍牀位一晚租金,或城際火車三等臥舖車票,但不算不值得。
百歲燕巢堡 岬角迎海
回雅爾達中途,我在巴士看到燕巢堡(Swallow's Nest),馬上下車前往一觀。燕巢堡在1912年建成,一百歲多一點,個子不算大,裏面是家餐館,未能一觀,但因它處岬角之上,從它望海倒是不錯,若從低處上望,孤堡迎海,亦是美景。從燕子堡回到雅爾達,吃過晚飯,錯過回塞瓦斯托波爾的尾班車,我又不願多付車錢僱的士,於是在鎮上坐酒吧。我在酒吧幸遇六個由曼城來度假的英國青年,跟他們同行一夜,借他們的客房小睡片刻,那晚我的運氣真是不錯。
第4鎮
「有用之城」辛菲羅波爾
從雅爾達乘早班客車回塞瓦斯托波爾,旅舍的管理人只道我在雅爾達樂不思蜀,所以浪費一晚牀位。匆匆收拾行李後,我要北上到辛菲羅波爾(Simferopol),轉臥舖火車到敖德薩去。辛菲羅波爾意即「有用之城」,對此際的遊客而言確是如此:乘飛機到克里米亞,降落的機場就在這裏;想坐火車到雅爾達,火車只會到這裏,還得轉車。
我到辛菲羅波爾後,往敖德薩的火車還有數小時才開,夠時間閒逛。我在市中心走了一圈,吃了兩頓。火車站不遠處有所醫科大學,不少東南亞和南亞學生在此留學,於是附近有賣飯賣辣食的學生餐館。午後飯館顧客少,我走進其中一家,點了煎蛋辣雞飯。此行不思米飯,吃此飯好奇居多。暑熱加辣食,結果流汗。
繼續往市中心走,看過公園的鐵塑,看過將赴婚宴的新婚夫婦,看過清真寺後,又吃一頓。吃飯的地方是家韃靼菜館,胃納不夠,只點番茄麵湯(麵條沒香港或日本的湯麵多,不妨叫麵湯)和羊肉餃子。餃子皮薄,幾近廣東餛飩,跟一路吃到的烏克蘭或俄羅斯餃子的厚皮大相逕庭。臨走在菜館購了一盒如Turkish Delight的軟糖,回港後好送人。
此城對我之用,該是充飢解饞。
火車終於離開,我漸漸遠離克里米亞。雖然對此半島未夠情深,但始終讀過到過,聞今時緊張之局,難以無憂。此文見報之日,該是克里米亞公投決定入俄或留烏之時,願的是不論最終是合是離,萬民不流血,不會流離失所。

文、圖 黃力

2014年5月14日星期三

侍應太靚仔亦接投訴

國際
負責執房的職員料不到客人投訴床單太白。(互聯網圖片)
【綜合外電報道】酒店職員每天接待來自全球各地的旅客,見盡各方難搞客人。旅遊搜尋引擎Skyscanner近日訪問了四百名於國際級酒店工作的員工,列出住客十大騎呢投訴,包括侍應太靚仔、雪糕太凍、海水太藍及素食菜單上沒有牛扒等,令人啼笑皆非。有無理住客更因為被自己女友的鼻鼾聲吵得無法入睡,要求酒店打折。英國倫敦梅菲爾區一酒店,亦曾遇到有住客投訴房內看不到海景,令員工哭笑不得。

另有怪異客人會提出各種千奇百怪的要求,例如一天要吃十五條青瓜、以蜜糖或朱古力奶浸浴、吃雞要右髀,有人要求酒店送上死老鼠、鱷魚湯等。

10大騎呢投訴

1.床單太白

2.海水太藍

3.雪糕太凍

4.浴缸太大

5.客人嫌女友鼻鼾聲太大

6.客人的狗不享受待在酒店

7.位處倫敦梅菲爾區的酒店被指無海景

8.素食餐單中沒有牛扒選擇

9.侍應太靚仔

10.新郎母親未獲安排蜜月套房

2014年5月10日星期六

不收人情婚宴 人情味更濃

「港女拒收五百人情」、「二千人情入場劵」,人情多寡,已成為結婚的焦點話題,上月,就有一對新人「對人情say no」,舉行一個不收人情、任飲任食的新穎婚禮派對。該個總成本僅二萬四千多元的婚禮派對,在九龍寨城公園舉行,婚禮菜式雖以菠蘿腸仔代替乳豬全體、滷水雞翼代替炸子金雞、自家啫喱代替美點雙輝,賓客也吃得津津有味。80後的新娘子Flora說:「結婚唔係一盤生意,唔應該同金錢扯上關係,最重要係賓客開心、舒服!」
Flora強調結婚不應與金錢扯上關係,最重要開心。
新人與賓客唱歌跳舞,為婚禮留下美好回憶。
為了環保,Flora要求賓客自備餐具及食物盒。
Flora $2.4萬埋單
Flora與賓客樂在其中。
Flora與Sergio親手設計喜帖,列明不用做人情。
Natalie $30萬埋單
Ken和Natalie在南生圍及影樓拍攝婚紗照。
Natalie和Ken在酒樓筵開三十四圍,一眾賓客開開心心。
Flora與Natalie結婚開支比較

這是一個不收人情,但充滿人情味的婚禮。「結婚唔係一場表演、一盤生意,唔應該同金錢扯上關係,所以我就喺請帖表明不收人情,令賓客免去金錢壓力。」三月二十二日正午十二時,是Flora與美籍丈夫Sergio的大日子,他們拒絕以傳統擺酒方式結婚,用三千多元在九龍寨城公園舉行結婚派對,整個派對總成本約二萬四千元。「請帖同結婚衫都係自己設計,我返內地搵人做,五千蚊埋單。」

嘉賓跳快閃舞祝福

「我得到嘅人情,係朋友幫我化妝、攝影及做表演樂隊。」Flora是一名補習社老師,婚禮當天的食物是由補習社小朋友的家長協助籌辦,有菠蘿腸仔、三文治、意粉、雞翼及啫喱等,至於回禮的書籤則是由學生負責。

她的學生亦擔任婚禮主持,表演唱歌及跳舞。負責主持的Kary在台上說,「好開心可以出一分力,又可以一班人一齊玩!」Flora與Sergio亦在婚禮明言,結婚不需要大排筵席去顯示自己的社會地位,得到賓客祝福已足夠。

在律師見證下,Flora與Sergio在台上簽字註冊。「我願意,我唔可以保證愛老公一生一世,但係我應承每一日都會咁愛佢。」Flora以英語說出這愛的宣言後,淚流滿面,台下約一百名嘉賓隨即報以熱烈掌聲,Sergio同樣以英文說:「大家可以放心,將Flora交畀我。」

突然,約十名嘉賓衝上台,圍着新人跳快閃舞作祝福,台下眾人隨着節拍跳舞,稍後,嘉賓享受一頓簡單菜式,大家都覺得很美味,多名嘉賓均說:「我哋無畀人情,但亦會送贈小禮物。雖然今次嘅菜式同平時擺酒好唔同,卻蘊含另類溫馨,非常窩心!」也有賓客認為,這種婚禮能撇開金錢的利害關係,較傳統婚禮更可取,「我第一次參加唔使畀人情嘅婚禮,大家純粹嚟派對,祝福新人,好開心!」

新娘父︰要嫁得開心

在傳統家庭長大的Flora,她的爸爸亦被親友詢問為何不擺酒。他這樣說:「傳統婚禮講排場,要有派頭,有邊個唔想女兒嫁得風風光光吖?我明白擺酒會有金錢壓力,所以女兒嫁得開心,父母一定接受任何形式嘅婚禮。」

「我願意。」這句說話,除在九龍寨城公園出現,亦在堂皇的酒樓出現。上月也有80後新娘舉行一個三十萬元的婚禮。Natalie與丈夫Ken都是80後打工仔,為了結婚,儲蓄四年,籌備一年,「如果唔用三十萬蚊嚟搞結婚,就可以去好多次旅行,喺擺酒前,有諗過收番人情都會蝕,但是一生人一次,無所謂啦!」當日,他們上午於尖沙咀文化中心註冊,晚上在一間酒樓筵開三十四席,「喺擺酒後,計過收到嘅人情數目,竟然平咗擺酒嘅花費,真係意料之外。我哋好享受擺酒過程,再揀一次,都會選擇擺酒!」

拉天窗有平貴 只簽字最慳錢

結婚有平有貴,價格可由二萬元至八十萬元,婚禮統籌師KK Kwok,就將傳統婚禮及三種平價新式婚禮的支出作對比,無論預算多與少,都總有一種合心水,「如果想慳錢,兩個人可以喺婚姻註冊署簽字,咁就搞掂。」

「傳統婚禮一般化妝、攝影、租衫、印帖每項平均用一萬蚊。酒樓每圍酒席約六千至一萬蚊,酒店則九千至二萬蚊。」KK表示,在酒樓擺酒,平均花費三十萬元至五十萬元,而酒店花費則約四十萬元至八十萬元,視乎圍數多寡而定。

除傳統婚禮,還有平價新式婚禮可選,包括結婚派對(Cocktail Party)、海外註冊和自行簽字。「結婚派對場地,可選擇公園、會所、酒店宴會廳,租金由三千元至兩萬元。預訂食物到會,費用約五千元,共花費三萬元至八萬元。」KK表示,近年有不少新人會到日本沖繩或美國關島旅行結婚,只邀父母及好友同行,支出不需十萬元。

廉價結婚P漸受歡迎

「唔同年代,有唔同嘅結婚選擇,每對新人都希望有一個最難忘嘅婚禮。」城市大學應用社會科學系副教授陳國康指出,昔日的父母認為結婚要擺酒,但現代父母思想比較開放,願意讓子女自行選擇結婚模式,在新人可承擔範圍下進行,達到他們的理想,總算無悔。

「其實平價派對或貴價擺酒,都無分好壞對錯,只係顯示時下年輕人有自己想法,有人享受傳統,有人則喜歡創新。」陳國康表示,雖然傳統擺酒結婚在社會中仍是大趨勢,但結婚派對、茶會等輕便方式亦漸受80後歡迎。

嶺南大學社會科學經濟系主任何濼生表示,近年服務業成本上漲,擺酒結婚的支出比以往貴。「結婚開支愈來愈貴,甚至有人要借錢擺酒,所以社會愈來愈流行其他低價結婚方法。」

2014年1月27日星期一

網戀假結婚 騙赴美逼賣淫

美國愈來愈多新移民透過互聯網視像通訊,越洋與在老家的同鄉舉行異地婚禮,當局對這種新興的網婚並無特別審查,令人擔心美國的假結婚問題加劇,人口販子亦更易誘騙婦女赴美,強迫她們賣淫。

美國《紐約時報》報道,不少新移民透過Skype等網上視像通訊軟件,在主禮人和親友的見證下,與遠隔重洋的伴侶舉行婚禮。這種容許結婚雙方不同場出現的網婚,稱為代理婚姻(Proxy marriage),方便新移民在老家尋找伴侶,因而大行其道。

一公司年辦500場婚禮

北卡羅萊納州一家專營代理婚姻的公司表示,全賴互聯網通訊軟件的普及,公司開業以來每年業務有逾一成增長,約主持四至五百場婚禮。

這種新興結婚形式,令人憂慮假結婚日趨嚴重。透過結婚申請居留權的人需要通過面試,由於網婚方興未艾,美國移民局未有特別審查,假結婚問題勢將更難杜絕。

在紐約替人主持網婚的回教教長加堯姆(Qayyoom)表示,曾有人為申請來自東南亞的表親居美,希望假結婚,被他一口拒絕。

亦有婚姻介紹人稱,見過太多海外網婚純粹為取得綠卡,欺騙另一半的感情,現已拒絕主持網婚。

有新娘或未成年被迫嫁

有關注受虐婦女的組織表示,代理婚姻經常被不法之徒濫用,不少婦女被騙至美國強迫賣淫,更遭受虐待,造成嚴重的社會問題。有些婚姻甚至未經身在海外的新娘同意,又或者新娘根本未成年。

專門研究代理婚姻的密歇根州立大學教授康德貝(Adam Candeub)表示:「傳統婚禮要求兩人一同於證婚人士面前行禮,確保結婚乃兩人的自由選擇,網婚很明顯令事情變得亂七八糟。」

走法律罅海外註冊 規管雖嚴冇符

美國僅有數個州承認代理婚姻,而且規管嚴格,但由於多個國家均接受代理婚姻,新移民可走法律罅在海外註冊,令美國難以監管。

代理婚姻原意是結婚的其中一方或雙方皆不在婚禮現場,以其他人代替新郎新娘舉行婚禮,而網婚亦被視作代理婚姻的一種。

僅6州份承認代理婚姻

在美國,此結婚模式僅被加州、德州、科羅拉多州等六個州承認,其餘州份則規定,必須其中一方在軍隊服役,否則代理婚姻不合法。這嚴格規定,令本土美國人甚少使用此結婚模式。

不過,英國、印度、以色列等國皆承認代理婚姻。有回教學者稱,可蘭經被解讀為承認代理婚姻,故回教國家亦普遍接受網婚。美國新移民因此可走法律罅,舉行網婚並於上述國家註冊,由於美國承認海外婚姻,本來不被接受的網婚會被視為合法,代理婚姻可輕易被濫用。

方便省錢慳時間 撮合多對佳偶

網婚方便省錢,受不少網戀男女歡迎;此外,有多年不見的男女經此撮合,亦有新人在迫不得已情況下,透過網婚與親友分享喜悅。

婚前僅見過一面

上月,美國新移民喬杜里(Punam Chowdhury)在紐約一所清真寺,與身處孟加拉的艾哈邁德(Tanvir Ahmmed)進行網婚,雙方親友皆在場祝賀。夫婦兩人僅在數年前見過一面,一直靠互聯網維繫感情。新娘喬杜里認為網婚無損婚禮莊嚴,而且省卻不少旅費及時間。

早前有媒體報道,孟加拉裔男子伊斯蘭(Syed Islam)與女子喬杜里(Monira Chowdhury),小時候曾見面十分鐘,自此分別於英美生活,長大後方透過互聯網重遇,並以Skype網上完婚,婚後三個月才再次見面,成為網上佳話。數年前,亦有一對分別來自英國和澳洲的新人,因冰島火山爆發阻礙航空交通無法聚首,結果以Skype完婚。

2013年10月18日星期五

專題:單身婚照 一顆唔願嫁的心

Erica拍攝時很認真,不介意相中缺少了另一半。
隨着時代改變,披嫁衣已非新娘的專利。近年來,大批職場OL,不願被婚姻束縛,寧願單身披上嫁衣拍照留念,「其實只要影得靚,女仔自然鍾意,咁唔通唔結婚就一世唔使影婚紗相咩?」女護士Erica說。
資深婚紗攝影師Alan Tang也爆料指,原來當今單身拍婚照佔總客量五成,當中四成是「唔願嫁」,另有一成是待嫁敗犬女,兩者都是高學歷、高收入的專業女性。
另也有患癌母親帶女兒來,只想提前看看女兒最漂亮一面。
記者:羅鈺歡
攝影:胡智堅、劉啟文

近10年香港經濟好轉,女性的社會地位及薪金不斷提升,形成不少單身女士不願找如意郎君,她們寧願「唔嫁」,但拍婚紗照是每個女性從小到大的夢想,為了滿足自己,獨自去拍婚紗照蔚然成風。
如今單身港女拍婚照已成潮流。
佔客一半 專業女性為主
從事婚紗攝影多年的Alan指,早在2000年開始盛行單身婚照,並在2008成為熱潮,最高峯佔總客量七成,現時每月平均都有五成。「影單身婚紗相,大約四成係單身唔想嫁嘅女士,一成係恨嫁,但係唔知幾時嫁得出嘅女士」,而人客當中不少是律師、醫生、護士、心理醫生、大學講師、銀行家、管理層、商家等專業女性。
這天記者踫到來拍照的Erica,她是一名待嫁的護士,兩年前看到雜誌介紹婚紗攝影,已很想留倩影。「見到雜誌啲相影得咁靚,自己都想試吓,覺得女仔一定要影一輯婚紗相留住美好回憶」,當時仍是單身的她,沒想過將來會否結婚,只關心照片拍得漂不漂亮,「婚紗都係一種時裝造型,只要影得靚就得,唔通唔結婚就一世唔影婚紗相咩?」
她拍完之後還上了癮,短短兩年間,已拍了兩輯晚裝造型,「每次影嘅服飾、效果同心態都唔同,影相過程裏面攝影師會話畀我知擺乜嘢post最靚,自信心大咗,比以前更認識自己」。她直言嫁衣包括晚裝和婚紗,其實可以幾年拍一次,看看自己不同階段的美態。
攝影師Alan表示,即使打扮男性化的女高層,原來都希望攝影師找出她們溫柔的一面,「曾經有個客人,T-shirt牛仔褲入嚟,打扮好似地盤工人咁,第一眼望落去,真係搵唔到女人感覺,但係後來佢換咗婚紗之後,經過溝通、擺post之後,哇,女人味返晒嚟!」
拍過不同類型的婚紗照,他始終覺得單人婚紗再美也不是十全十美,「我覺得結婚相始終要兩個人一齊影,單身婚紗相只不過係着住件婚紗,冇真係結婚感覺」,他指每個人最幸福一面,到真正結婚時才會流露出來。
在攝影師指導下,單身女士盡現美態。
朱太(左)患癌後特地陪女兒拍攝嫁衣照。
Erica已拍過兩輯婚宴晚裝,今次主力拍攝婚紗照。
攝影師Alan指婚紗只是一種造型,婚照始終要兩個人才算完美。
患癌母:想睇女兒靚樣
除了趁青春留倩影外,單獨來拍婚紗照的人也有其他故事。「有啲已婚客人,因為老公成日冇時間陪自己,於是自己嚟影多次,回味吓當年啱啱結婚嗰陣嘅甜蜜;仲有啲激嬲咗男朋友,特登影輯靚相嚟𠱁返佢;仲有個客每年都影一輯,睇吓婚後同埋生仔之後,身形冇乜嘢變化,最騎呢有女仔專登影嚟放上網識男仔」。當中最令Alan難忘的,是一個50歲的兒科護士,「因為做嘢每日面對生死,令佢好低落,所以想我幫佢影張好開心嘅相放喺醫院」,她說美麗相片會使人快樂。
這天,記者還遇上朱太陪女兒前來,說是想看看女兒穿起晚裝的樣子;談久了,才知朱太已患有癌症,陪女兒來還別有一番心意。「因為時間過咗就冇,萬一我走咗,將來等人哋睇到佢今日嘅靚相,知道媽咪曾經咁愛佢,仲陪佢嚟影相」,她說最希望等到女兒真正披嫁衣的一刻。

永隆繡莊 見證裙褂轉變

雖說時下女生崇洋又時髦,但出嫁這件人生大事,大金大紅配上龍鳳圖案的裙褂,仍是絕大部分女士出嫁時的「戰衣」。傳統裙褂的一針一線都由人手刺繡,龍鳳圖案立體凹凸,絕不能與近年興起的「潮褂」相提並論。六、七十年代上海街是繡莊集中地,全盛時期有數十間繡莊在此營業,現在卻只剩寂寂幾間,至今仍然「健在」的,包括開業四十多年的永隆繡莊。 文:鄧愷欣 圖:鍾式明
 
永隆繡莊負責人張太,個子瘦小,經常笑容滿臉。店內櫥窗掛上的「中五幅」(整體金銀紅色較平均),是她十多年前出嫁時穿著的裙褂,「之前我唔知,嚟到做嘢先知掛咗喺度。」09年,張太開始接手老爺的繡莊生意,「初入行最難係要記啲裙褂型號,但入親嚟都係結婚嘅人,都係開心嘅事,而且同街坊混熟咗,又好有親切感。」
 
逾300套裙褂全由人手縫製
店內裙褂超過300套,全由人手逐針逐線刺繡,租價由六百多元至三千多元不等,視乎款式及手工而定。她不諱言,有同行租褂價錢太昂貴,「其實大家都係搵同一批師傅,值唔值就真係見仁見智。」
張太說,一件裙褂由度身、裁紙樣至完工,全部都由人手縫製,需時數月至一年。若要訂造「頭褂」(全新未有人穿過),價錢亦會較昂貴;以「中五幅」為例,訂造「頭褂」便需五千多元,但只租不造則需千多元,「幾十個客人先有一個要求造『頭褂』,一般要3個月左右先做起,如果『褂王』(鋪滿金銀線繡花),更加要一年。」
 
潮褂失去傳統感覺
現時有新娘會穿著顏色較多較鮮艷、沒有凹凸及閃亮效果,只由彩線及機織的「潮褂」,張太堅持不沾手,「因為唔想做到唔上唔落,嚟得呢度租褂,都係想要傳統嘅。」
店內的鎮店之寶,是至少有60年歷史的黑衫紅裙褂,「以往新娘都會穿黑上衣、紅裙,而家奶奶先會著黑色褂。」該傳統的黑衫紅裙褂沒有膊袖,由一塊布造成,絲圈刺繡、銀絲紐、子孫帶與裡布,現在已絕少見到。而勁閃的全珠片密地褂,同樣是全人手製造,張太平日不會特別介紹予客人,但曾有客人租來參加公司派對,閃爆全場,獲最佳衣著獎。
 
時下新娘愛收身款式
張太說,現時的新娘較喜歡收身款式,「要愈細愈好,最緊要收腰。」但她指,裙褂缺乏彈性,太緊會「谷起」,跪低斟茶又不方便。就連身旁一直默不作聲的張爺爺也忍不住插咀,指時下新娘「奄尖」,「以前冇咁多款式,而家多咗款,啲女士會試多幾款,又要影相。其實自己著起個感覺覺得靚就最重要啦,其他人點講都冇用。」
張太補充,時下新娘選擇的裙褂款式廣泛,故沒有特別一款較多人喜愛,「係女藝人楊千嬅喺結婚時著『褂王』之後,就多咗好多人有興趣,不過十個有九個都唔會租,因為唔係個個都著到,例如皮膚偏黑就唔得。」
 
裙褂一天只可穿一套
雖然現時不少新人都偏愛西式禮宴,但張太指,早上出門時穿著裙褂是新娘的必然選擇,「最近啲人比較捨得使錢,擺酒都鋪張咗,唔會唔著褂,出門一定要著啦!」但一般情況下,新婚當天只會穿一套,就連試身時也不可以全套穿上,「因為啲人話只可以著一次,著第二次唔好意頭,好似嫁兩次咁。不過當然會有人一日著兩、三套,時代唔同,冇咩所謂。」
■地址:油麻地上海街409號地舖 ■電話:2780 3007
(am新聞) [am回味] 永隆繡莊 見證裙褂轉變 - AM730 http://www.am730.com.hk/article.php?article=162301#.UdtyJyHS-HU.twitter

2013年10月16日星期三

盤點願望

在雜物中整理回憶,面對過去的一時衝動,每年的大掃除都是考驗意志與檢視自己的時候。(黃潔玲攝)
在雜物中整理回憶,面對過去的一時衝動,每年的大掃除都是考驗意志與檢視自己的時候。(黃潔玲攝)
【明報專訊】農曆新年前,再懶惰,再不傳統的人,也願意跟隨習俗大掃除一番。在撲撲灰塵與整理雜物裏,我們總有許多「發現」——那些被自己遺忘的零碎旅遊片段,像在印度買回來的小象、大陸帶回來的小泥人、巴黎用剩的車票,以及還有無數新新舊舊的旅遊指南。
在書架上,放了許多本旅遊指南,夏威夷、沙巴、巴黎、倫敦、東京等等。有些地方早就去了,但因為曾經與指南患難與共,朝夕相對,內頁劃下重點與心得、夾着車票、紙張甚至沾上汗水,事隔多年,汗水蒸發,留下縐巴巴的痕迹……它們是一段段旅程的travel buddy,整齊地排在架上,都是老朋友了,年復年在歲晚被抖出,曬曬太陽,掃掃灰塵,然後又放回去,捨不得丟棄。
舊物提醒未圓心願
但更多的指南卻是簇新,英雄無用武之地,然而誰也敵不過時間,指南也不例外,它們悄悄變黃與老去。其實,指南最不耐老,資訊會過時,何况現在還有internet?我近年去倫敦、巴黎、東京,都只用手提電話,地圖夠準確,重量夠輕,資料夠新夠快。像那本夏威夷,放在家裏快十年了吧,當年雄心壯志,一直想着有天會去,結果卻總沒去成。指南一直擺在當眼處,也不理它是否過時,本來想它會是個提醒﹕心願未圓,還須努力。但原來,看多了,會令人麻木,最後甚至會視而不見;况且,要時刻提醒,也不見得是真正的心頭好。
願望也有賞味期限。事過境遷,人會長大,潮流會改變……今年大掃除,盤點清算,的起心肝讓那本《夏威夷》完成歷史責任,退位讓賢,由新的旅遊目標「古巴」替上。
不久前,讀到近藤麻理惠著的《怦然心動的人生整理魔法》:「讀到一半的書不需要讀完,因為這種書的任務就是讀到一半。時效是書籍最重要元素,與它相遇時就是該讀的最佳時機。」
把這送給大家,祝各位大掃除馬到功成、新春大吉。

自遊人路上心得 : 衣食篇

以文字抒發感受之餘, 也讓我來分享一下行走他方的小小心得, 希望讓一眾同道中人或有志自由行之士參考參考。陳某我並非旅遊達人, 所謂一山讓有一山高, 在路途上遇到很多遊歷豐富的勁人, 小妹只是small potato。所以, 此四文並非什麼必勝攻略, 純粹與大家分享我三年來自助遊的心得或技巧或習慣。相信每個喜歡旅行的人都會有自己一種旅行態度, 甚或一套哲學, 因而出現不同出遊目的, 可以是吃喝玩樂購物遊, 又可以是文化深度行, 如果你都好貼近當地的窮遊, 不妨看看本文。內容可能雜亂無章, 冇計,我鍾意free style, 想到什麼便寫什麼, 可能有遺留, 莫見怪。
------衣------
--> 行李拉喼定背大背囊: 其實各有各好, 拉喼輕鬆, 但遇到爛路就……孭大背囊雖然會腰酸背痛(需要孭個日), 但勝在機動性強及靈活, 而且好型(我覺得~)。計劃未來多以背包客形式出遊, 上次的滇藏中南半島浪蕩, 便重搥出擊, 買了頗貴的Osprey 55L背囊, 但物有所值的。
--> 隨身袋: 我另外孭隨身小背囊及小布袋, 小背囊放重要物品如單反, traveler netbook, 坐長途車或飛機時跟身, 平時遊玩就放相機, 旅行書, 傘, 水等諸如此類。小布袋放銀包, 電話, 護照, 放便攞, 在外任何時間都跟身, 有時想hea行無目的蹓躂, 只孭小布袋就行, 認真一身輕。
-->夏季衣服: 衣物最基本便可, 其他可免則免, 所以你看我的相片, 來來去去只是那一兩套衣褲。如目的地正處夏季, 對我來說, 上衣、褲、內衣褲各三, 再加一件cardigan外套(除保暖, 也可以用來cover貌似不太乾淨的枕頭來睡), 便足以讓我在外生活好一段日子, 只要你勤力每日洗衣。
-->冬季衣服: 上個冬天去首爾, 零下十一度, 本身唔怕凍的我都受不了, 穿多少在戶外都如一塊冰格裡的凍肉, 穿衣coverage要高, 除必備厚外套, 打底的保暖底衫, 虧佬褲, 厚leggings, 暖貼外, 手套, 蓋耳冷帽, 口罩都需要, 到當地買又平宜又保暖, 穿高桶鞋或boot可以防入風, 有對UGG就正。去到下雪地方, 怎穿都凍, 除非成副滑雪裝, 當體驗下囉。

-->邊遊邊買: 嫌得三套衫悶, 可以去到目的地買當地特色服裝, 尤其去東南亞, 買富異國情調的民族服裝及飾物價錢相宜, 可以在當地大穿特穿, 令旅行mood大增。我最熱衷買淨色裙褲或「拋拋」綿褲, 舒服通爽, 有時在香港亦可以穿, 從兩次柬埔寨心理服務團到剛完的backpacking, 買了起碼有十條褲, 仍樂此不疲。但這些色彩鮮艷的東南亞衣褲, 洗時一肯甩色甩得非常嚴重! 平嘛。要分開手洗, 在越南買的質量較好。
-->鞋: 去澳洲及土耳其時是拉喼的, 當時只穿休閒帆布鞋, 這次為backpacking買了Columbia行山鞋, 減價時以半價買入, 一對功能性強的好鞋是旅途上的好伙伴。拖鞋是必備的, 尤其方便脫鞋進入寺廟或屋內, 我在伊斯坦堡遊走清真寺或在尼泊爾,老撾看小乘佛教寺廟時, 只踢拖。
-->泳衣: optional。我觀察到在外國不穿比堅尼會好異類,就算土耳其是伊斯蘭國家, 可能西土已經西化, 在愛琴海boat trip, 滿甲板都是惹火比堅尼女郎。西人crazy for水上活動, 有水萬事足, 尤好跳水, 我不諳水性, 只能遠觀, 但也會帶一套泳衣, 玩kayaking, tubing或浸溫泉時便用得上。
------食------
-->飲料: As usual, 飲樽裝水。在中國及東南亞有冒牌樽裝水, 我飲過, 冇事。最怕舊瓶新水, 要留意水樽口是否well-sealed。在尼泊爾連飲樽裝水都有怪味(平果D), 令我就變了可樂精, 日日飲幾枝玻璃樽裝可樂, 我去到炎熱的地方便這樣, 降溫之餘又可以補充糖份, 當地可樂樽是循環再用, 有些可能不太乾淨, 我照飲都無礙, 可能我的腸胃頗堅強, 從來未試過水土不服。
-->地道美食: 對閣下來說是否「美食」真的見仁見智, 畢竟每個民族甚或每個人的飲食習慣及口味都不同, 有興趣可以一嘗, 喜歡就好, 不喜歡就拉倒, 去食自己喜歡的, 橫掂pasta周圍都有。如土耳其菜是世界其中一大菜系, 本人在土國兩個月, 仍不太鍾意吃土耳其餐(除了土耳其雪糕及turkish tea), 太乾或太油, 不適合南方人胃口, 令我見到法包都怕怕, 在izmir住的後期, 狂光顧一間唯一有似模似樣中國炒麵的餐廳, 後來侍應一見我並自動波幫我落單。藏餐如是難食, 幸好在拉薩住的hostel是廣東人開的, 有平宜好味的家常小菜, 日日青菜加蛋或肉絲, 非常健康, 而尼泊爾的咖哩平平無奇, 加德滿都的西餐廳倒是很平宜, 又日日食pasta。最令我回味的地道美食是越南菜, 無論河粉, 春捲, 咖啡等, 平宜又好味, 最懷念當地一隻原味yogurt, 每日消滅兩盒。出門在外最緊要開心, 想吃什麼便吃什麼吧!
-->搵食攻略: 我甚少根據旅遊美食攻略按圖索驥去搵食, 在下對食要求不高, 隨緣。見到很多當地人幫襯的店便有樣學樣去試, 每次都不會太差, 這令我在河內發現到一家令我難忘的iced milk coffee。光顧街邊小攤經濟又地道, 如閣下是玻璃肚, 便要三思。
下一篇講「住」「行」, 待續...

背包女生救命法寶

吳蚊蚊冒險blog:
http://munmun-hohoho.blogspot.tw/2012/08/blog-post.html
(尼泊爾、 印度篇)
去旅行時,無論皮膚跟身體狀態,都是最佳。 遠離城市囂郊遊去,自然是精神爽利。
從印北ladakh 回港,在山上待了許久給縱壞,皮膚回來後反而不習慣敏感。@@
一路上,環境體能挑戰固然多,再怎麼髒,環境再怎麼惡劣都可以忍,就是皮膚要打理好。 雖然我可以坐滴水爛巴士,跟蒼蠅一起吃咖哩,住150 rp 的小房; 爛身爛世的backpacker,再率性灑脫,女生總是比男生多顧慮,就是面子這問題。
有時在車上好幾天,真的很懶想自暴自棄,但還是要勉強自己洗臉。之前見過在青旅敷面膜的,已經很讚嘆人家的心機,暗暗說要學起來,但從沒做過。 今次見到過濃妝的 "backpacker",粉底還有睫毛膏還有假雙眼皮膠,真心拜服。旅行不單止是洗滌心神,皮膚也有休息一下的權利吧。 求之不得遠走高飛真面目視人無包袱; 平日爾虞我詐的當假面人嫌不夠累,出去還戴面具。
去尼泊爾印度大半年,基本的護理用品已經很夠,保濕洗面膏,爽膚水跟乳液,還有就是防曬。 白女生用50spf 的就沒錯了。 我從印度回來,沒有變黑人,靠的就是spf 50。還有我的尼泊爾式路飛草帽。
塗抹三寶
鄙人的旅行皇牌是橄欖油 (注意有少部份人或會敏感),懶的時候,什麼都不塗,就抹一把塗全臉。 更可治敏感,粒粒,脫皮或蟲咬。 非常方便。
二寶是濕紙巾。 在車上好幾天不能洗面,就靠濕紙巾救命。再用些礦泉水濕濕面抹抹就攪定。任你再天生麗質,面不洗乾淨就會爛掉,不能懶。 不過濕紙巾方法只適用素顏女生而已,抹乾淨乳液跟防曬是足夠。 又熱又奔波,又攀山涉水的,或在臭車上好幾天,化妝簡直是自殺行為。
最後一寶是H 軟膏,皮膚擦損流血痕癢蟲咬紅腫干燥脫皮....一支全包。
其實塗臉的東西帶的份量也不用太多,我本來怕敏感,買了好大枝的洗面,在路上才發現可以補給。 後來還改用尼泊爾手工皂。 尼泊爾跟印度都有著名的草本護膚品品牌,又平又不會用不慣,開心開心。 我大鄉里沒做好功課,原來這些草本東東是大家去旅行都必買的手信。所以後來在路上也買了些。
初到尼泊爾,因為灰塵太大到處塵土飛揚,連當地人都要載口罩,可想而知。
首先是手跟皮膚敏感起了好多紅點。 用了當地的草本的手工皂,很快就好了。 潔膚液根本不夠乾淨。 懶的時候,還可用來洗臉洗身一次過,很乾淨而且很香。之後全程我都只能用這種手工皂,重死人了,但很值得。 而面蛋嘛,亦因為塵太大,起了些粒粒,隨便在超市又抓起了一支草本磨砂。 一路上都帶著這幾樣,就相安無事了。
然後回家後,也改用肥皂。 化學成份少又乾淨舒服,我叫朋友幫我寄來了好多。 包裝很精緻,我用來送人也哄得朋友好開心。
現在香港的夏天,又潮濕又熱又悶,尼泊爾磨砂不得不重出江湖。睹物思地,特寫此篇。

新西蘭 橡皮艇上的驚奇


新西蘭 橡皮艇上的驚奇
【GOtrip.hk】星級用戶康泰旅行社
生活在透不過氣的都市中,偶爾總想放慢腳步,走到人煙稀少的地方遠離煩囂,為自己身心按下「關制」休息一下。距離香港約11小時機程、位於大西洋的新西蘭是我「透氣」的地方,不只是因它近期獲《Lonely Planet》獲選成十佳旅遊城市,還有穿梭於新西蘭南北兩島的冰川,細看鐘乳石洞、大湖畔等罕有大自然景點。身在高處不勝的冰川中,令你不得不讚嘆新西蘭獨有的自然美景。
塔斯曼冰川是新西蘭著名的景點,總長達27公里,最深可達六百米,是當地三大流動的冰川之一。冰川盡頭形成的一條終端湖,遊客可乘橡皮艇遊覽眼前雪白無暇的美景,3小時的探索旅程,都是一幕幕壯觀雪白的景象,有時更因日光映照下呈現藍光,色調迷人。遠眺您更會看到南阿爾卑斯山脈,近看是白中帶灰的冰山,更借不時聽到冰山崩落的聲音。眼前所見震撼非常,但放心的是您的橡皮艇絕不會駛近這些危險區域。相反,橡皮艇卻伯駛進萬年冰晶地帶,讓您可用手觸摸、乾淨清澈的冰塊,相當有趣。
座落於皇后鎮的瓦卡蒂普湖也是必到的遊覽勝地。您乘著冒著黑煙的蒸汽船,眼前遼闊的視野帶出遠方層疊的山影。湖面每5分鐘左右便會捲起小風浪大起伏,落差平均在7公分以上。科學家認為這是氣壓造成,但新西蘭原住民毛利人則相信這些起伏代表著傳說中酋長之女的心跳。40分鐘後,紅白相間的房屋逐漸進入視野,我會即時按下快門拍下屬於我獨有的黃昏名信片。
新西蘭對香港來說,正好是一個借鏡,當地的景點大部份不是人所雕琢的,而是大自然給予的恩物。因此,在發展我們的城市同時,不應忽視了對大自然的保護,否則再美、再珍貴的景色終有一日會被活埋,畢竟我們也是大自然一部份,對嗎?

2013歐洲完美婚紗攝影之旅 (下)

要輕鬆遊歷歐洲各國,體驗令人嚮往的歐陸情懷,乘坐鐵路穿梭各歐洲名城,絕對是最佳選擇。上一篇介紹到中世紀古堡Heidelberg Schloss,緊接著會由科隆開始,繼續浪漫的歐洲婚照之旅。
 Kolner Dom - 蓋了六百多年的宏偉座堂
繼續乘坐ICE列車向科隆出發,剛踏出科隆中央車站,立眼便會被科隆主教座堂Kolner Dom這座百六米高的宏偉大教堂所吸引。從1248年開始興建,被稱為最接近神的地方的Kolner Dom,於1880在威廉一世的見證下,經歷了六百多年的工程後終告完工。高聳的雙塔與飛簷設計,配合著宏偉的拱頂與無數的小尖塔,加上
精緻的浮雕及彩繪玻璃花窗,堪稱世上最完美的哥德式風格建築,Kolner Dom於1996年更被納為世界文化遺產。雄偉的座堂外觀、莊嚴的內部氣派、迷人的風光景致,使Kolner Dom成為完美婚照的指定景點。
Kolner Dom
開放時間:6am - 7:30pm
入場費:免費(珍寶廳€ 5,登頂€ 3,套票€ 6)
A/ Domkloster 4, 50667 Koln
T/ 49-221-17940530
W/ www.koelner-dom.de

旅遊小貼士:
平均氣溫:夏天(約20.5ºC),冬天(約4ºC)
全年降雨量低,平均每月約65mm
特別節慶活動:
7 Feb - 13 Feb:Cologne Carnival
 Grand Place - 法國文豪雨果的至愛
在乘坐Thalys由科隆往巴黎的途中,經過了比利時首都布魯塞爾。來到布魯塞爾,怎能不到世界文化遺產之一的布魯塞爾大廣場Grand Place走一趟。於2010年被選為全歐洲最美麗的廣場,Grand Place更被法國大文豪雨果形容為全世界最美麗的廣場。始建於12世紀,地面全用花崗岩鋪砌的Grand Place雖然所佔面積不
大,但圍繞著的都是各具特色的哥德式、巴洛克式、文藝復興式、路易十四式風格建築物,建築物多分屬各行業組織的行會,行會建築物上都會有代表其行會的人物或象徵性動物的雕像。要是時間能夠配合的話,每兩年舉辦一次的鮮花地毯慶典,更是給新人的婚姻作祝福的最大禮物,慶典下次的舉辦日期將為2014年八月。

Hotel de Ville
開放時間:星期一、二 1:30pm - 3:15pm
入場費:€ 3
A/ Grote Markt, Brussel, Belgium
T/ 32-02-2794350
W/ www.brussels.be/artdet.cfm?id=4000&

旅遊小貼士:
平均氣溫:夏天(約18ºC),冬天(約5ºC)
全年降雨量低,平均每月約70mm
特別節慶活動:
July:Ommegang
August:Floral Carpet
Cathedrale Notre Dame de Paris - 親身感受《鐘樓駝俠》悲壯的愛情故事 















 
來到巴黎拍攝結婚照,當然要到被雨果的著名小說《鐘樓駝俠》作為背景的巴黎聖母院Cathedrale Notre Dame de Paris一留倩影,好讓甜蜜回憶能夠長存。位於巴黎市中心的西堤島上,Cathedrale Notre Dame de Paris建於12世紀,是巴黎最古老、最宏偉的天主教堂,這座哥德式風格的建築物,在法國歷史上更有著
標誌性意義,不少國王貴族的加冕、受洗、婚禮、葬禮也是在這裡舉行。

Cathedrale Notre Dame de Paris
開放時間:8am -6:45pm
A/ 6 Parvis Notre-Dame-Place Jean-Paul II, 75004
T/ 33-142 345 610
W/ www.notredamedeparis.fr/
    
旅遊小貼士:
平均氣溫:夏天(約20ºC),冬天(約5.5ºC)
全年降雨量低,平均每月約50mm
特別節慶活動:
10 Feb:Carnaval de Paris
14 July:Bastille Day 
Chateau du Clos de Vougeot - 沈醉於中世紀葡萄酒園
















乘坐TGV列車離開巴黎到著名紅酒產區勃艮地的首府第戎,當然要到葡萄園一遊,在優美自在的園內拍攝唯美婚照的同時,也可以順道試酒暢飲一番,嚐到 合適的更可以即時下訂,送回香港,在婚宴時與親朋好友分享。跟隨專業的酒莊旅行團Wine & Voyages來到建於12世紀的Chateau du Clos de Vougeot,亮眼的中世
紀建築風格,使葡萄園不僅吸引到不少愛酒之人慕名而來,不少的建築愛好者也因其宏偉建築而登門造訪。

Wine & Voyages
A/ B.P. 107 - 21703 NUITS ST GEORGES Cedex - France
E/ info@wineandvoyages.com
W/ www.wineandvoyages.com

旅遊小貼士:
平均氣溫:夏天(約20ºC),冬天(約3ºC)
全年降雨量低,平均每月約10mm
特別節慶活動:
26 Aug - 1 Sep:International folklore festival
Oct - Nov:Foire de dijon


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蜜月驚險奇趣愛情之旅 - Banff National Park

加拿大班夫國家公園 (Banff National Park, Canada) 被喻為加拿大的「九寨溝」;洛磯山脈的璀璨明珠,位於加拿大阿爾比省卡爾加里市以西,是洛磯山脈的門戶。這裡有谷地高山、冰原河流、森林草地,是堪稱世界一流的蜜月勝地。在無限親近自然的同時,給新人帶來別樣的體驗和最浪漫的感受,讓新人在秘境中訴說最動人的地老天荒。

油畫中的小鎮
班夫小鎮靜謐地安放在洛磯山脈中間,小鎮雖小卻熱鬧非凡,絡繹而來的遊客冬夏不歇。班夫小鎮小巧而精緻,小木屋猶如童話世界中的場景再現,聞著淡淡的樹油香氣,舒適而愜意。
班夫小鎮就像一幅油畫,金色陽光下,有著碧綠的湖水、雪白的山頂、銀灰的山脈。站在充滿歐洲風情的班夫小鎮的熱鬧街道上,遙望周圍的壯麗山河,不禁感歎,原來從世外桃源到現代文明之間的轉換如此簡單。

露易絲湖
在茂密森林的包圍下,露易絲湖(Lake Louise)澄淨得就像一顆明珠,冰肌玉骨,超塵脫俗。它以風姿卓約的維多利亞山為屏障,山水相依,形成一幅完美的風景照。
露易絲湖源自維多利亞冰川(Victoria Glacier),湖水碧綠清澈,遠望就像鑲嵌在洛磯山脈中的一顆翡翠。湖水冰冷無比,您若是泛舟其上,不妨伸手探入湖水,輕輕感受一下。
從班夫鎮開車或乘坐旅遊巴士經弓谷公園大道(Bow Valley Parkway)行駛約兩個小時即可到達露易絲湖。沿途盡是迷人的湖光山色的景致,還常常有機會與路邊覓食的野生動物有個親密接觸,為甜蜜的旅途又增添幾許驚險。

班夫空中纜車
來到班夫,就一定要與愛人一起乘坐班夫空中纜車(Banff Gondola),鐫刻無與倫比的班夫全景印象。纜車為四人座,透過高速纜車的玻璃窗可以鳥瞰美麗的山景,約8分鐘到達2285米高的硫磺山山頂後,您可將班夫、弓河谷、明尼汪卡湖等令人屏息的美景盡收眼底。
沿著山脊步道往西約一公里處,有一座於1903年建造的氣象站。步行其間,可從不同的視角觀賞壯麗的風景。站在山頂觀光天臺上的感覺就像是在世界的頂端。每當旭日東昇,夕陽初下,粉紅色的日照映在巍峨的洛磯山雪峰上,與愛人一起看日落與日出,著實令人陶醉不已。
   
神秘古堡
這座擁有一百多年歷史的城堡酒店(Fairmont Banff Springs Hotel)依偎在雄偉的洛磯山脈之間,腳下靜臥著清澈的弓河(Bow River)。某知名網站曾評選出世界十大鬧鬼酒店,班夫溫泉酒店赫然在榜。雖然「鬧鬼」聽上去並不是一件什麼好事,但在西方文化中,這也是酒店歷史悠久、人氣旺盛、故事豐富的一大標誌,對於很多崇尚新鮮和特殊體驗的人來說,在「鬧鬼」酒店裡住一晚,更是件好玩刺激的樂事!
這座酒店因擁有全加拿大最大的SPA溫泉水療中心 – 柳溪溫泉(Willow Spa),它一直位列世界上各類著名旅遊類雜誌的評選中最受歡迎的溫泉酒店榜單之上。無論是在室外或室內浸泡溫泉,都能看到遠處的洛磯山靜靜地陪伴,山峰上的積雪、湛藍的天空、清涼的空氣,足以讓你感覺與天地渾然一體。
  
Tips:
簽證:持香港特別行政區護照人士前往加拿大可免簽證;而中華人民共和國公民則需要取得簽證方能訪問加拿大或在加拿大過境。
加拿大簽證中心:徐家匯路555號2樓廣東發展銀行大廈
貨幣:加拿大的貨幣分為元和分。你最好在公認的金融機構、銀行、信託公司或外匯兌換處兌換貨幣。商店、旅館和餐廳也可以兌換外幣。
購物稅:購物稅(GST稅)即商品和服務稅,是6%聯邦稅,大部分在加拿大境內供應的食品和服務值徵收。除了阿爾比省,其他省份要加收7%購物稅。在紐芬蘭和拉布拉多省、新斯科舍省和新不倫瑞克省,徵收15%的HST稅即統一營業稅取代了省營業稅(PST)和(GST)

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