2014年5月10日星期六

不收人情婚宴 人情味更濃

「港女拒收五百人情」、「二千人情入場劵」,人情多寡,已成為結婚的焦點話題,上月,就有一對新人「對人情say no」,舉行一個不收人情、任飲任食的新穎婚禮派對。該個總成本僅二萬四千多元的婚禮派對,在九龍寨城公園舉行,婚禮菜式雖以菠蘿腸仔代替乳豬全體、滷水雞翼代替炸子金雞、自家啫喱代替美點雙輝,賓客也吃得津津有味。80後的新娘子Flora說:「結婚唔係一盤生意,唔應該同金錢扯上關係,最重要係賓客開心、舒服!」
Flora強調結婚不應與金錢扯上關係,最重要開心。
新人與賓客唱歌跳舞,為婚禮留下美好回憶。
為了環保,Flora要求賓客自備餐具及食物盒。
Flora $2.4萬埋單
Flora與賓客樂在其中。
Flora與Sergio親手設計喜帖,列明不用做人情。
Natalie $30萬埋單
Ken和Natalie在南生圍及影樓拍攝婚紗照。
Natalie和Ken在酒樓筵開三十四圍,一眾賓客開開心心。
Flora與Natalie結婚開支比較

這是一個不收人情,但充滿人情味的婚禮。「結婚唔係一場表演、一盤生意,唔應該同金錢扯上關係,所以我就喺請帖表明不收人情,令賓客免去金錢壓力。」三月二十二日正午十二時,是Flora與美籍丈夫Sergio的大日子,他們拒絕以傳統擺酒方式結婚,用三千多元在九龍寨城公園舉行結婚派對,整個派對總成本約二萬四千元。「請帖同結婚衫都係自己設計,我返內地搵人做,五千蚊埋單。」

嘉賓跳快閃舞祝福

「我得到嘅人情,係朋友幫我化妝、攝影及做表演樂隊。」Flora是一名補習社老師,婚禮當天的食物是由補習社小朋友的家長協助籌辦,有菠蘿腸仔、三文治、意粉、雞翼及啫喱等,至於回禮的書籤則是由學生負責。

她的學生亦擔任婚禮主持,表演唱歌及跳舞。負責主持的Kary在台上說,「好開心可以出一分力,又可以一班人一齊玩!」Flora與Sergio亦在婚禮明言,結婚不需要大排筵席去顯示自己的社會地位,得到賓客祝福已足夠。

在律師見證下,Flora與Sergio在台上簽字註冊。「我願意,我唔可以保證愛老公一生一世,但係我應承每一日都會咁愛佢。」Flora以英語說出這愛的宣言後,淚流滿面,台下約一百名嘉賓隨即報以熱烈掌聲,Sergio同樣以英文說:「大家可以放心,將Flora交畀我。」

突然,約十名嘉賓衝上台,圍着新人跳快閃舞作祝福,台下眾人隨着節拍跳舞,稍後,嘉賓享受一頓簡單菜式,大家都覺得很美味,多名嘉賓均說:「我哋無畀人情,但亦會送贈小禮物。雖然今次嘅菜式同平時擺酒好唔同,卻蘊含另類溫馨,非常窩心!」也有賓客認為,這種婚禮能撇開金錢的利害關係,較傳統婚禮更可取,「我第一次參加唔使畀人情嘅婚禮,大家純粹嚟派對,祝福新人,好開心!」

新娘父︰要嫁得開心

在傳統家庭長大的Flora,她的爸爸亦被親友詢問為何不擺酒。他這樣說:「傳統婚禮講排場,要有派頭,有邊個唔想女兒嫁得風風光光吖?我明白擺酒會有金錢壓力,所以女兒嫁得開心,父母一定接受任何形式嘅婚禮。」

「我願意。」這句說話,除在九龍寨城公園出現,亦在堂皇的酒樓出現。上月也有80後新娘舉行一個三十萬元的婚禮。Natalie與丈夫Ken都是80後打工仔,為了結婚,儲蓄四年,籌備一年,「如果唔用三十萬蚊嚟搞結婚,就可以去好多次旅行,喺擺酒前,有諗過收番人情都會蝕,但是一生人一次,無所謂啦!」當日,他們上午於尖沙咀文化中心註冊,晚上在一間酒樓筵開三十四席,「喺擺酒後,計過收到嘅人情數目,竟然平咗擺酒嘅花費,真係意料之外。我哋好享受擺酒過程,再揀一次,都會選擇擺酒!」

拉天窗有平貴 只簽字最慳錢

結婚有平有貴,價格可由二萬元至八十萬元,婚禮統籌師KK Kwok,就將傳統婚禮及三種平價新式婚禮的支出作對比,無論預算多與少,都總有一種合心水,「如果想慳錢,兩個人可以喺婚姻註冊署簽字,咁就搞掂。」

「傳統婚禮一般化妝、攝影、租衫、印帖每項平均用一萬蚊。酒樓每圍酒席約六千至一萬蚊,酒店則九千至二萬蚊。」KK表示,在酒樓擺酒,平均花費三十萬元至五十萬元,而酒店花費則約四十萬元至八十萬元,視乎圍數多寡而定。

除傳統婚禮,還有平價新式婚禮可選,包括結婚派對(Cocktail Party)、海外註冊和自行簽字。「結婚派對場地,可選擇公園、會所、酒店宴會廳,租金由三千元至兩萬元。預訂食物到會,費用約五千元,共花費三萬元至八萬元。」KK表示,近年有不少新人會到日本沖繩或美國關島旅行結婚,只邀父母及好友同行,支出不需十萬元。

廉價結婚P漸受歡迎

「唔同年代,有唔同嘅結婚選擇,每對新人都希望有一個最難忘嘅婚禮。」城市大學應用社會科學系副教授陳國康指出,昔日的父母認為結婚要擺酒,但現代父母思想比較開放,願意讓子女自行選擇結婚模式,在新人可承擔範圍下進行,達到他們的理想,總算無悔。

「其實平價派對或貴價擺酒,都無分好壞對錯,只係顯示時下年輕人有自己想法,有人享受傳統,有人則喜歡創新。」陳國康表示,雖然傳統擺酒結婚在社會中仍是大趨勢,但結婚派對、茶會等輕便方式亦漸受80後歡迎。

嶺南大學社會科學經濟系主任何濼生表示,近年服務業成本上漲,擺酒結婚的支出比以往貴。「結婚開支愈來愈貴,甚至有人要借錢擺酒,所以社會愈來愈流行其他低價結婚方法。」

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