隔夜茶是不是對身體有害? 為什麼?

聽說隔夜茶會對身體有害, 甚至有致癌物質, 是真的嗎?
是不是所有種類的隔夜茶都不可以飲? 花茶呢

• 茶鹼就是隔夜茶和即泡茶的唯一分別嗎?
  
  隔夜或隔得太久的不良效果都是一樣??
  
  如果放在雪櫃會不會減緩它"變質"? 還是不斷用熱水沖泡就可以避免它變?
  
  
  是不是所有茶都會釋放茶鹼? 紅茶綠茶都會? 花茶(如菊花)呢?
  
  如此推斷,飲花茶應該不會有問題了嗎?
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  最佳解答

• 【不宜飲隔夜茶】 曾有人認為喝隔夜茶有減肥的功效，事實上這是相當不健康的方式。茶湯放置過久易變質、孳生細菌，造成消化不良或中毒的現象，所以隔夜茶應棄置不用。
  
  【勿飲長時間泡的茶】 如果茶泡得太久，例如放置幾小時後才飲，不但失去茶香和味道變差，連茶葉中含有的維他命C和維他命B5群都會遭受破壞。再加上茶泡得太久或太濃，茶葉中的咖啡因積聚過多，會刺激身體。